Slotttsholmen https://www.instagram.com/p/CkdOh2KrACs/
Varför kallas rummet "Tengfeldts"? Swipa för att läsa om namnets bakgrund.
¿Por qué la habitación se llama "Tengfeldts"? Desliza para leer sobre el trasfondo del nombre.
LAS ESQUINAS DE TENGFELD
"Trabajé como chico de los recados en Stadt y Slottsholmen un verano de los años 50. Tengfeldt, el propietario y director, solía pedir comida en su piso, que estaba en el hotel. La cocina del restaurante se trasladaba en los veranos de Stadt a Slottsholmen y era el trabajo del chico de los recados recoger el estofado del director desde allí. Una montaña de estofado rodeada de huevos fritos en una enorme bandeja de plata. El director Tengfeldt dejaba la bandeja fuera de la puerta cuando terminaba de comer. A menudo quedaba mucho estofado. y quién podría culpar a un niño de 13 años siempre hambriento si no pudo resistir la tentación. Mirando hacia el pasillo, engullí las sobras, y nunca olvidaré esa pequeña sartén".
-Björn
----------------------
TENGFELDTS HÖRNA
"Jag jobbade som springgrabb på Stadt och Slottsholmen en sommar på 50-talet. Tengfeldt, ägaren och direktören, brukade beställa mat upp till sin våning, som låg i hotellet. Restaurangköket flyttade om somrarna från Stadt till Slottsholmen och det var springgrabbens uppgift att hämta direktörns pyttipanna därifrån. Ett berg av pyttipanna omgivet av stekta ägg på en enorm silverbricka. Direktör Tengfeldt lämnade brickan utanför dörren när han ätit klart. Det var ofta massor av pyttipanna kvar och vem skulle kunna klandra en ständigt hungrig 13-åring om han inte kunde motstå frestelsen. Med flackande blickar längs korridoren glufsade jag i mig resterna och aldrig glömmer jag den pyttipannan."
- Björn Ulvaeus
